La Région d' Alsace est une région Française réunissant 2 départements : Le Bas Rhin pour le Nord et le Haut Rhin pour le Sud.
- Département Bas Rhin 67
- Département Haut Rhin 68
Le Chef lieu de la région d' Alsace trouve sa plus grande ville en Strasbourg
La 2ème grande ville de la région Alsace est
Mulhouse celle ci est la sous préfecture Haut Rhin
La commune de Colmar est la préfecture du département Alsacien du Haut Rhin
A savoir : Les Habitants de la région Alsace sont les Alsaciens et les Alsaciennes qui signifie littéralement Celui qui réside sur l' autre rive
La région Alsace a une identité culturelle très forte, à la fois française et germanique, cette région a longtemps été l'objet de revendications territoriales de la part de l'Allemagne comme de la France.
la région Alsace possède une superficie de 8 280 KM2 soit 190 km de long sur 50 km de large soit 1,5% de la superficie de la France
L' Alsace comprend 904 communes et 75 cantons avec 13 arrondissements
1 817 000 habitants résident en région Alsace recensés en 2006
- Strasbourg est la ville la plus importante de la région Alsace et la septième ville de France par la population d'environ 272 700 habitants. La ville
de Strasbourg est l'un des principaux pôles économiques du nord-est de la France et cette ville possède de nombreux atouts dont sa Cathédrale connue dans le monde entier, sa célèbre Place du marché aux cochons de lait et le Barrage Vauban. Le patrimoine culturel et architectural de Strasbourg est un atout supplémentaire sans omettre la proximité avec l'Allemagne, le dynamisme économique et des infrastructures très performantes.
- Mulhouse est une commune très importante de la région Alsace et bien que très sinistrée cette ville abrite environ 111 300 habitants
- La « Capitale des Vins D'alsace », la ville de Colmar est située au centre du vignoble alsacien. Colmar est la 3ème ville de la région Alsace
A savoir : Ces 3 villes de la région Alsace offrent tous les ans à l'approche des fêtes de fin d'année, leur Marché de Noël à ne pas manquer dès le mois de novembre les rues s'illuminent
La région Alsace située à l'est de l'état Français et possède une frontière importante avec l' Allemagne et le territoire possède aussi une autre frontière beaucoup plus petite avec la Suisse
- La région Alsace est limitrophe au Nord Est de sa région ( département du Bas Rhin 67 ) avec la région Lorraine ( département de la Moselle 57 et département Vosges 88 )
- Au sud de sa région, l' Alsace ( département du Haut Rhin 68 ) partage une frontière avec la région Franche Comté ( dans le département du Territoire de Belfort 90 )
A savoir : Indigènes, film de Rachid Bouchareb, sorti en salle le 27/09/2006 avec Sami Bouajila, Jamel Debbouze, Samy Naceri, Roschdy Zem et Bernard Blancan fut tourné en région Alsacienne
L’agriculture de l' Alsace occupe 40% du territoire de cette région
Elle bénéficie d’un bon contexte grâce à un bassin de consommation de proximité avec des productions et savoir-faire diversifiés. La filière bois est également une source économique importante.
On trouve en région Alsacienne :
- Le houblon alsacien
- La filière tabac
- L'horticulture
- Les filières maraîchères et fruitières alsaciennes
- La viticulture
- Les productions animales
- Les productions fermières
39% du territoire de la région Alsace occupé par le Massif Vosgien
Les différentes parts de la production de la région alsacienne en 2000 pour la production totale en France :
- 9,1% de maïs grain Alsacien
- 16,1% de tabac
- 31,1 % de prunes/quetsches sont produites en Alsace
- 55,3% de choux à choucroute
- 96,4% de houblon d' Alsace
A savoir : 9/10ème de la production de houblon produit dans la région d'Alsace est exportée aux Etats-Unis
La Région Alsace est la 3ème région la plus boisée de France.
La filière forêt-bois dans un contexte de développement durable propose au consommateur Le logo PEFC garantit ainsi au consommateur qui achète un produit en bois qu’il contribue à la gestion durable des forêts et permet à la filière bois de se doter d’un argument concurrentiel face aux autres matériaux.
Bois-Forêt de la Région alsace
Un tiers du territoire = 312 000 hectares
2% de la surface forestière nationale
3ème place des régions les plus boisées de France
- Typiquement alsacienne, la flammeküeche une tarte confectionnée avec des lardons de la crême et des oignons, le tout étalé sur une pate et cuite au feu de bois, la flammeküeche c'est un peu la pizza Alsacienne
- La choucroute, plat typiquement alsacien, la choucroute se prépare avec de poitrine fumée, palette, jambonneau, lard cuit et fumé, quenelles de foie et des pommes de terre.Le chou cuit dans le vin blanc avec des grains de poivre. Un vin blanc sec comme le Riesling, accompagne parfaitement ce plat ( à consommer avec modération )
A savoir : Attila et ses hordes ont sans doute rapporté le chou en Alsace, très apprécié pour ses vitamines et sa bonne conservation, le chou était la base des régimes des armées.
- Le Kougelhof est une brioche au levain avec des raisins préalablement gonflés dans du kirsch, c'est une spécialité alsacienne très ancienne et très apprèciée
- La Tourte de la vallée de Munster autre spécialité d' Alsace avec des oignons, de l'ail, de la viande haché et de nombreux ingrédients pour ce plat authentique et très nourrissant
- Le Baekeoffe, la potée traditionnelle d’Alsace est appelé le plat du lundi, jour de lessive autrefois, c'est un ragoût de pommes de terres et de viande de porc avec du bœuf, du mouton et même parfois de l'oie. la viande doit mariner toute la nuit dans un vin blanc sec d'Alsace, le matin le tout est mis à mijoter avec des pommes de terre, oignons et des carottes, dans un plat en terre couvert.
A savoir :
Le Baekeoffe est traditionnellement cuit dans un plat qui porte son nom
- La Cathedrale de Strasbourg fut edifiée durant les 13ème et 14ème siècles dans le style gothique et il fut la création la plus elevée de la chrétienté jusqu’à la fin du 19ème siècle. La Cathédrale de Strasbourg est classée Monument Historique et est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Le Palais des Rohan à Strasbourg construit à partir de 1732, il est situé au sein du centre de Strasbourg, on peut voir les appartements des Cardinaux, le musée d'Archéologie, le musée des Arts et le musée des Beaux Arts c'est un site authentique de la culture de toute la région Alsace
- Le Parc de l’Orangerie comporte 140 orangers et se trouve en face du palais de l' Europe, le parc se visite et contient un lac avec une cascade. A voir : le Zoo et l’élevage de cigognes, pour se restaurer, la jolie maison à colombages et son restaurant gastonomique aux spécialités raffinées de la région Alsace.
- Le Mikvé est un bain rituel juif érigé dans les années 1200. Au cours des fouilles un certain nombre de fosses médiévales et de céramiques furent également découvertes et d'autres objets furent mis au jour.
- Le Cinéma l’Odyssée existe depuis 1913 dans la ville de Strasbourg, classé depuis dans le patrimoine de la région Alsace
- Le Château du Haut-Andlau domine la plaine des environs de Bar. Une ruine à visiter absolument lors d'un séjour en Alsace, construit de 1250 à 1264 commune de Andlau
- Le château du Bernstein surplombe Dambach-la-Ville avec un donjon pentagonal typiquement Alsacien
- Le Chateu du Birkenfels est un Château en grès proche du Mont Sainte-Odile à Obernai dans le Bas Rhin département 67
- Le château du Frankenbourg se visite avec un panorama rare cette forteresse avec ses canonnières est situé au dessus du village de la Vancelle,
- Le Chateau Fort d' Hohlandsbourg, son panorama et les deux portes à pont-levis de l'entrée de cette Forteresse rectangulaire réalisée pour la défense de la région
- 3 châteaux siègent en haut de la colline du village d'Eguisheim
- Le château du Guirsberg est unincroyable château fort édifié sur un éperon rocheux face au château Saint Ulrich, ils semblent regarder la ville de Ribeauvillé et le château de Haut-Ribeaupierre à Ribeauvillé dans le massif des vosges de la région Alsacienne.
- Le Châteaux alsacien de l'Ortenberg et son architecture rare à la verticale veille sur la plaine etreste l'un des plus fascinants châteaux alsaciens édifié vers l'an 1000 à Scherwiller départment Bas Rhin
- Le Château et les murailles du Landsberg dans la ville de Baar est un emblème du patrimoine castral alsacien avec sa jolie petite chapelle et sa façade façade romane dans le département du Bas Rhin 67
- Le Château du Windstein, un Château des Vosges du Nord à quelques enjambées de Niederbronn, le vieux Windstein réalisé dans le grès aux alentours de 1200 et son coté troglodyte en font une perle de l' Alsace