La région Midi Pyrénées est l'une des 22 régions de la France Métropolitaine, cette région de France est formée de 8 départements Français
- Département : ( 09 ) . Ariège avec 344 communes
- Département : ( 12 ) . Aveyron 325 communes
- Département : ( 31 ) . Haute-Garonne 594 communes
- Département : ( 32 ) . Gers 468 communes
- Département : ( 46 ) . Lot 341 communes
- Département : ( 65 ) . Hautes-Pyrénées 488 communes
- Département : ( 81 ) . Tarn 326 communes
- Département : ( 82 ) . Tarn-et-Garonne 195 communes
La Préfecture de la région Midi Pyrénées est située sur la commune de Toulouse département Haute Garonne
La
Population Midi Pyrénées est de 2 755 018 habitants pour cette région de France (Entre 1999 et 2002, la région a gagné plus de 60 000 personnes)
La superficie totale de la région Midi Pyrénées est de 45 348 km² soit 61 habitants par km² et représente 8,3% de la superficie française
Cette région Française est formée de 22 Arrondissements, 293 Cantons
Le Midi Pyrénées possède sur son territoire 3 020 Communes.
Origine du nom Pyrénées : Le père de Pyrène est à l’origine du nom des Pyrénées
A savoir : La région Midi Pyrénées est la 2ème plus importante région de France derrière la région Guyane et la 1ère région de la France Métropolitaine
A noter : La région Midi Pyrénées est la région française qui possède le plus grand nombre de communes sur son territoire
La région Midi Pyrénées est implantée dans la cuisse gauche de la France avec autour 4 région françaises voisines, implantée entre l'Atlantique et la Méditerranée, Midi-Pyrénées connaît des tendances climatiques contrastées.
La région du Limousin au Nord : département Corrèze
La région Aquitaine à l' Ouest : départements Dordogne , Lot-et-Garonne & Pyrénées-Atlantiques
Région Languedoc Sud Est départements Aude ,Gard ,Hérault, Lozère & Pyrénées-Orientales
La région Auvergne au Nord Est : département Cantal
1. Ville de Toulouse Département (31)Haute-Garonne 390 301 Habitants 4è commune de France
2. Ville de Montauban Département (82)Tarn-et-Garonne 51 889 Habitants 96è commune de France
3. Ville de Tarbes Département (65)Hautes-Pyrénées 46 433 Habitants 128è commune de France
4. Ville de Albi Département (81)Tarn 46 299 Habitants 129è commune de France
5. Ville de Castres Département (81)Tarn 43 451 Habitants 143è commune de France
6. Ville de Colomiers (31)Haute-Garonne 28 538 Habitants 264è commune de France
7. Ville de Rodez Département (12)Aveyron 23 734 Habitants 344è commune de France
8. Ville de Tournefeuille Département (31)Haute-Garonne 22 745 Habitants 363è commune de France
9. Ville de Auch Département (32)Aveyron 21 911 Habitants 376è commune de France
10. Ville de Millau Département (12)Aveyron 21 371 Habitants 391è commune de France
11. Ville de Muret Département (31)Haute-Garonne 20 742 Habitants 406è commune de France
12. Ville de Blagnac Département (31)Haute-Garonne 20 590 Habitants 412è commune de France
13. Ville de Cahors Département (46)Lot 20 022 Habitants 429è commune de France
14. Ville de Lourdes Département (65)Hautes-Pyrénées 15 242 Habitants 591è commune de France
15. Ville de Plaisance-du-Touch Département (31) 14 150 Habitants 634è commune de France
16. Ville de Pamiers Département (09) 13 463 Habitants 662è commune de France
17. Ville de Cugnaux Département (31)Haute-Garonne 12 981 Habitants 684è commune de France
18. Ville de Graulhet Département (81)Tarn 12 656 Habitants 702è commune de France
19. Ville de Moissac Département (82)Tarn-et-Garonne 12 326 Habitants
723è commune de France
20. Ville de L'Union Département (31)Haute-Garonne 12 139 Habitants 731è commune de France
21. Ville de Balma Département (31)Haute-Garonne 11 944 Habitants 749è commune de France
22. Ville de Villefranche-de-Rouergue Département (12)Aveyron 11 930 Habitants 750è commune
23. Ville de Ramonville-Saint-Agne Département (31)Haute-Garonne 11 647 Habitants 764è commune
24. Ville de Castelsarrasin Département (82)Tarn-et-Garonne 11 353 Habitants 784è commune de France
25. Ville de Gaillac Département (81)Tarn 11 070 Habitants 801è commune de France
26. Ville de Saint-Orens-Gameville Département (31)Haute-Garonne 10 997 Habitants 808è commune
27. Ville de Saint-Gaudens Département (31)Haute-Garonne 10 837 Habitants 823 è commune
28. Ville de Mazamet Département (81)Tarn 10 539 Habitants 852è commune de France
29. Ville de Castanet-Tolosan Département (31)Haute-Garonne 10 394 Habitants 865è commune
30. Ville de Carmaux Département (81)Tarn 10 232 873è commune de France
2 vents dominants soufflent sur la région Midi-Pyrénées :
- Le vent d'Autan arrivant du sud-est assèche les cultures régionales
- Le vent d'ouest apporte souvent la pluie sur cette région française.
- Le printemps en région Midi-Pyrénée à une pluviomètrie élevée
- L'été est très sec et chaud.
- L' automne est régulièrement doux et bien ensoleillé.
- L'hiver et ses précipitations en montagne, sous forme de pluies ou même de neige, qu'il s'agisse des Pyrénées ou du Massif Central en France.
A savoir : Toulouse, Gourdon et Millau sont parmi les villes françaises les plus ensoleillées de France et compte 2 200 heures d'ensoleillement par an
70 stations de ski se partagent le massif pyrénéen dont 24 en région Midi Pyrénées
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Ascou-Pailhères 1500/2000 m station familiale, 15 pistes sur 15 km et 6 remontées mécaniques dont 1 télésiège, 5 téléskis.
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Ax-les-3-domaines 1400 m/2400 m et ses 3 domaines skiables 28 pistes sur 75 km, 20 ha 17 remontées mécaniques : 6 télésièges (dont 2 débrayables 6 places), 7 téléskis, 2 télécordes, 1 télécabine, 1 télécabine ville/station.
- Domaine du Chioula 1240/1650 m domaine skiable avec pistes de fond tracées en double technique sur 68 km, 4 sentier raquettes à neige de 3 km. 1 Itinéraire piétons et piste raquettes de 1,5 km.
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Etang de Lers Goulier 1275/1600 m station de ski avec 8 pistes tracées et balisées sur 30 km dont 5 boucles : 1 verte, 2 bleues, 1 rouge, 1 noire. 3 pistes raquettes/piétons et 5 pistes de fond.
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Neige Guzet 1500/1900 m en vallée d'Auzat et du Vicdessos 6 pistes sur 5 km : 2 vertes, 2 bleues, 2 rouges. 4 remontées mécaniques : 3 téléskis et 1 télécorde.
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Les Monts d'Olmes 1500/2000 m dans le massif de Tabe 22 pistes sur 18,5 km : 8 vertes, 4 bleues, 9 rouges, 1 noire. 11 remontées mécaniques.
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Mijanes-Donezan 1530/2000 m La station au 7 villages 10 pistes : 3 vertes, 4 bleues, 2 rouges, 1 noire. 5 remontées mécaniques. Canons à neige. Neige artificielle sur 3,5 ha. 6 pistes de ski de fond tracées balisées sur 25 km : 1 verte, 2 bleues, 2 rouges, 1 noire.
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Plateau de Beille 1800/2000 m 1ère station de ski de fond des Pyrénées 12 pistes tracées en double-technique sur 70 km : 1 verte, 4 bleues, 5 rouges, 2 noires. 1 sentier de découverte, 2 itinéraires raquettes sur 30 km. 6 km Pistes piétons
- Bourg d'Oueil 1300 m/1550 m la vallée aux biches 3 pistes sur ha : 1 verte, 1 bleue, 1 rouge. 3 remontées mécaniques.
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Le Mourtis 1420/1860 m Au sein du Comminges 20 pistes sur 22 km : 8 vertes, 5 bleues, 5 rouges, 2 noires. 10 remontées mécaniques : 2 télésièges, 8 téléskis.
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Luchon-Superbagnères 1440/2260 m station de ski authentiquement pyrénéenne 28 pistes : 4 vertes, 11 bleues, 7 rouges, 6 noires. 15 remontées mécaniques dont 1 télécabine, 4 télésièges, 10 téléskis.
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Peyragudes 1600/2400 m dans les Pyrénées centrales domaine skiable de 1500 ha 46 pistes : 5 vertes, 21 bleues, 16 rouges, 3 noires. 16 remontées mécaniques dont 9 télésièges dont 3 débrayables, 9 téléskis.
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Barèges-La Mongie 1400/2500 m Le plus grand domaine skiable des Pyrénées 69 pistes sur 100 km : 23 vertes, 19 bleues, 21 rouges, 6 noires. 43 remontées mécaniques : 1 télécabine, 1 téléphérique, 13 télésièges (3 télésièges débrayables 6 places), 26 téléskis, 2 tapis roulants
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Campan-Payolle 1120/1450 m au bord du lac de Payolle. 50 km de pistes tracées et balisées : 1 verte, 1 bleue, 1 rouge, 1 noire. 1 piste école 1,8 km. 1 piste piétons aménagée 2 km. 1 remontée mécanique à l'espace débutant.
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Cauterets 1850/2350 m aux abords du Parc National des Pyrénées 21 pistes sur 36 km balisés : 5 vertes, 7 bleues, 7 rouges, 2 noires. 13 remontées mécaniques : 1 téléphérique, 1 télécabines, 1 télésiège débrayables 6 places, 3 télésièges, 7 téléskis.
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Gavarnie-Gèdre 1650/2400 m 31 pistes : 7 vertes, 11 bleues, 9 rouges, 4 noires. 11 remontées mécaniques. 3 canons à neige. Snowpark. 7,5 km de pistes de ski de fond damées, balisées et gratuites sur le plateau de Prade.
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Hautacam 1500/1800 m 15 pistes sur 26 km balisés : 5 vertes, 5 bleues, 5 rouges. 9 remontées mécaniques. 15 km de pistes de ski de fond.
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Luz-Ardiden 1700/2500 m 26 pistes balisées sur 60 km, 100 ha : 4 vertes, 4 bleues, 15 rouges, 3 noires. 15 remontées mécaniques.
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Nistos 1600/1800 m 8 pistes de ski de fond sur 48 km tracées balisées : 1 vertes, 2 bleues, 4 rouges, 1 noire. 1 piste école. 2 stades de luge aménagés et sécurisés.
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Piau-Engaly 1420/2600 m La station des deux Pyrénées 41 pistes sur 40 km, 160 ha : 5 vertes, 20 bleues, 9 rouges, 7 noires. 17 remontées mécaniques.
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Saint-Lary Soulan 1600/2500 m 54 pistes sur 100 km, 700 ha : 5 vertes, 25 bleues, 14 rouges, 9 noires. 31 remontées mécaniques.
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Val d'Azun 1350/1600 m Le plus grand espace de fond des Hautes-Pyrénées 12 pistes de ski de fond tracées sur 110 km : 3 vertes, 3 bleues, 4 rouges, 2 noires. Piste de luge.
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Val Louron 1420/2600 m La station des deux Pyrénées 41 pistes sur 40 km, 160 ha : 5 vertes, 20 bleues, 9 rouges, 7 noires. 17 remontées mécaniques
A noter : 25 185 kilomètres de sentiers balisés sont recensés à travers la région Midi-Pyrénées
- La région Midi-Pyrénées est limitrophe au nord et au sud par la montagne, qui couvre 50 % du territoire de cette région française
- La chaine des Pyrénées forment une frontière naturelle avec l'Espagne.
- Les cols sont très élevés en région Midi-Pyrénées mais les pics moins hauts que dans les Alpes
- Le plateau de l'Aubrac en région Midi-Pyrénées occupe la partie méridionale des massifs volcaniques d'Auvergne à 1 000 mètres d'altitude avec vue sur la vallée du Lot et le causse de Séverac.
- Les Causses du Rouergue et du Quercy sont de hauts plateaux calcaires creusés de grottes et de canyons comme les gorges du Tarn
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Dans le Quercy, les châtaigniers constituent des forêts épaisses et sauvages
- Les Monts de Lacaune dans le Tarn culminent à 1 267 mètres et reste très préservés.
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La forêt du Sidobre et ses gigantesques blocs de granit sculptés par l'érosion peuvent peser jusqu'à 800 tonnes.
- Le Cirque de Gavarnie- Mont Perdu en Hautes-Pyrénées inscrit au Patrimoine mondial de l'Humanité par 'Unesco pour son paysage, ce site reçoit chaque année la visite d'un million de personnes
- Le Vignemale à 3 298 m d'altitude, le Vignemale est considéré comme le plus alpin des massifs de la règion pyrénéenne.
- Le lac de Gaube s'étire jusqu'au pied du Vignemale.
A noter : Le gypaète barbu est un vautour est le plus grand rapace d' Europe, protégé il reste une centaine de couple dans les Pyrénées.
- La Garonne traverse la région Midi-Pyrénées et parcourt 330 kilomètres avant d'arriver en Lot-et-Garonne
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L'Adour, ce fleuve prend sa source près du Tourmalet, passe par Tarbes et rejoint l'Atlantique au Pays basque.
Les Rivières et cours d'eau en région Midi-Pyrénées
- Le Lot
- L
'Aveyron
- La Dordogne
- Le
gave de Pau
16 000 km de rivières passent par la région Midi-Pyrénées et les pêcheurs trouvent des truites en abondance dans cette région de France
Sans oublier le Canal latéral à la Garonne et le canal du Midi traversant de l'Atlantique à la Méditerranée
- Les orchidées sont abondantes en région Midi-Pyrénées Une soixantaine d'espèces sont répertoriées en Aveyron sur sur la centaine recensée en France, dans la région de Léguevin, on trouve une orchidée très recherchée, l'Orchis lactea.
- Le lys des Pyrénées fleurit de juin à juillet entre 800 et 2 300 mètres d'altitude.
- L'iris des Pyrénées se déniche pendant les 2 mois d'été
- L'aster des Pyrénées est une fleur que l'on trouve dans cette région
- La germandrée des Pyrénées pousse en Midi-Pyrénées
- L'aconit des Pyrénées espèce rare et protégée de la région
- L'ancolie des Pyrénées à découvrir dans cette région
A savoir C'est au total 151 plantes protégée de la destruction et de la cueillette que l'on trouve dans la région Midi-Pyrénées
- Le pistil du safran est récolté délicatement en automne dans le Quercy
- Ce parc possède plus de 350 km de sentiers balisés d'une tête d'isard pour les randonnées, (De nombreux Isard sont visibles dans ce parc, ce sont des cousins proches des chamois)
- En Flore, 160 espèces de sont répertoriées dans ce Parc National des Pyrénées.
- Le parc abrite 5 refuges au sein de cet espace naturel préservé
- Le Parc Naturel Régional des Causses du Quercy est le dernier né de la région Midi-Pyrénées. Il traverse le département du Lot., il protège les falaises calcaires du causse et plusieurs sites touristiques comme Rocamadour, le gouffre de Padirac et Saint-Cirq-Lapopie.
- Le Parc Naturel Régional des Grands Causses s'étale sur 350 000 hectares dans le département de l'Aveyron, de beaux plateaux et profonds canyons l' agrémentent.
- Le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc est implanté entre la région Midi-Pyrénées et celle du Languedoc-Rousilllon pourvu d' une riche biodiversité.
A savoir : 3 000 cavités sont répertoriées dans toute la région Midi-Pyrénées, des galeries souterraines sculptées par la nature et des grottes ayant servi pour certaine de refuge à l'homo sapiens.
- La région Midi-Pyrénées est un des plus grands territoires ou l'on peut pratiquer la spéléologie.
- Dans le Lot, Le village de Padirac possède l'une des plus merveilleuses curiosités géologiques d'Europe, un gouffre de 75 mètres de profondeur et 35 mètres de diamètre. Sous terre, ballade en barque sur 500 mètres de rivière et une voûte unique en son genre.
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Dans l'Aveyron, le trou de Bozouls, une sorte de canyon en forme de fer à cheval creusé dans le calcaire du causse.
- L'Ariège et sa grotte de Niaux est la plus grande après celle de Lascaux, son Salon est habité de centaines de bisons, de bouquetins, de cerfs et de chevaux, des peintures réalisées par des hommes vivant il y a 10 000 ans dans le département de l' Ariège
- Les grottes de Bétharram restent parmi les plus belles grottes découvertes dans les Hautes-Pyrénée
- La grotte du Mas d'Azil cachait des outils, des harpons utilisés par les magdaléniens et aussi des ossements d'ours, de mammouths et de rhinocéros.
- Sur les parois des grottes de Gargas, une collection de peintures de mains mutilées
La région Midi-Pyrénées possède 314 sites de pratique de spéléologie
- Les massifs de Tendenera,
- Les massifs
du Taillon
- Les massifs
du Marboré,
- La grotte de Moulis à Saint-Girons dans l'Ariège.
- Le 9 octobre 1890, Clément Ader parcourut 50 mètres à bord de son engin volant baptisé l' Eole
- Dès 1917 Pierre-Georges Latécoère & Emile Dewoitine construirent des avions commandés par l' armée française
- En 1925, la liaison postale réalisée entre Toulouse et Dakar c'est une 1ère en France.
- En 1955, la Caravelle effectue son premier vol dans le ciel de Toulouse et c'est l'avion que De Gaulle adoptera pour pour tous ses voyages officiels
- En 1969 le commandant André Turcat fera décoller le Concorde, le 1er supersonique de transport commercial prendra son envol de l'aéroport de Blagnac
- L'Airbus dont le siège mondial est installé à Toulouse suivit de près
- Désormais 53 000 employés travaillent pour Airbus, 15 000 sont basés à Toulouse.
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au printemps 2005, le premier vol de l'A380 conforte la place de leader Européen seul conccurent direcr de Boeing
- La région Midi-Pyrénées regroupe le quart du potentiel de recherche aéronautique français.
- 3 grandes écoles d'ingénieurs de la région proposent des formations spécialisées dans ce domaine
- La région Midi-Pyrénées est l'un des pôles européens de la conquête spatiale grâce aux satellites embarqués par la fusée Ariane crées et assemblés dans la région.
- Alcatel, Astrium et le Cnes sont les grands leaders du secteur. Aujourd'hui,
- La région
Midi-Pyrénées relève un nouveau défi celui du positionnement par satellite, la région a été sélectionnée pour être le siège de Galileo.
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Ce nouveau réseau mondial achèvera de compléter le GPS américain.
- La construction spatiale représente 7 500 salariés directs et 15 000 indirects.
- Plus de 200 sociétés régionales travaillent pour ce secteur dans la région
- Le secteur de l' agriculture emploie une personne sur 10 dans la région Midi-Pyrénées (soit le double de la moyenne nationale)
- La région Midi-Pyrénées est la région française possédant le plus grand nombre d'exploitations agricoles, plus de 60 000 sont dénombrés dans cette région de France
- Entre élevages et les cultures. Le troupeau ovin de la région représente près du quart des agneaux et des moutons élevés en France pour leur viande.
- Le département de l' Aveyron consacre la moitié des brebis laitières pour la fabrication du roquefort spécialité de la région
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Le département du Gers produit plus de la moitié de la production de volailles et volailles grasses.
- Du nord des Hautes-Pyrénées au sud du Tarn on trouve les cultures céréalières de la région Midi-Pyrénées
- La région Midi-Pyrénées cultive aussi le tournesol, le colza et le soja.
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La région Midi-Pyrénées possède des vergers de pommes, pêches et poires, et de nombreux vignobles.
- Le secteur de l'agroalimentaire en en région Midi-Pyrénées représente 25 600 salariés, soit 18 % des effectifs industriels de la région.
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Les entreprises agroalimentaires en région Midi-Pyrénées sont au total 4 155.
- L'industrie laitière et les industries de la viande sont en tête de ce secteur en France
A savoir : La région Midi-Pyrénées dénombre le plus grand nombre de produits classés ,AOC, AOVDQS, Label Rouge
La région Midi-Pyrénées se singularise pour les conserves et les transformations de fruits.
- Andros, premier fabricant français de confitures, représente 800 emplois dans le département du Lot.
- Les fromageries Roquefort Société et Roquefort Papillon dans le département français de l' Aveyron sont 1ère de leur spécialité en France
- La région Midi-Pyrénées est la première région en France pour le soja comme pour l'ail. Avec l'ail de Lautrec, l'ail de Cadours et l'ail de Beaumont-de-Lomagne département du Tarn et Garonne
- La région Midi-Pyrénées c'est aussi 40 % de la production nationale de foie gras de canard.
- Le Gaillac, loin de l'oeil c'est le nom de l'un des plus anciens cépages français dans le Tarn, en 1533, les consuls de Gaillac offrirent à François 1er des barriques de vin blanc Il représente encore aujourd'hui 15 % des vignobles de Gaillac qui s'étendent sur près de 9 000 hectares en région Midi-Pyrénées
- Les Frontons se boivent jeunes, tout comme les rosés. Richelieu et Louis XII comparaient les différentes qualités des crus. Cette région viticole est presque exclusivement plantée de négrette. Elle représente 50 à 70 % des vignobles Toulousains
- Le Cahors trouve ses cépages le long des deux rives du Lot, le pape demandait ce vin au Moyen Âge à la table pontificale d'Avignon,
- L'Armagnac trouve sa plus importante zone de production dans le département du Gers avec 10 000 hectares, au sortir de l'alambic, l'eau-de-vie incolore est mise en fût de chêne. En mélangeant l'armagnac avec du moût de raisin, on obtient le floc.
D'autres vins typiques de cette région française Le Marcillac, Le Madiran, Le Pacherenc du Vic Bilh... A déguster avec modération.
- Le secteur de la recherche et de la santé dans la région Midi-Pyrénées emploie 18 670 personnes
- La région Midi-Pyrénées est a égalité avec la région Île de France pour la part du produit intérieur brut consacrée à la recherche et au développement, ces 2 régions françaises sont à la première place
- Les Laboratoires Pierre Fabre, second groupe pharmaceutique privé français, ce laboratoire est basé dans le Tarn, Il emploie 9 000 partenaires et 1 100 chercheurs.
Dans le secteur de la santé, 150 entreprises participent au développement de l'équipement médical ou du dépistage de pathologies.
A noter : Sur l'ancien site d'AZF, l'un des 7 cancéropôles français sera bientôt implanté à Toulouse sur 220 hectares entièrement dédiés à la recherche et à la clinique et 28 projets de coopération entre industrie, recherche et soins.
A savoir : Le CHU de la ville de Toulouse est classé parmi les premiers hôpitaux de France.
Activité économique majeure dans la région Midi-Pyrénées, le tourisme, la consommation, directement ou indirectement liée au tourisme représentait 4.2 milliards d'€ en 2003, soit 7.2% du PIB régional.
- Le tourisme en région Midi-Pyrénées c'est 28000 emplois salariés permanents et 7400 emplois non salariés et 8700 emplois saisonniers
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En 2005, la fréquentation a été de 80,3 millions de nuitées dans tous les département de la région Midi-Pyrénées
- La région Midi-Pyrénées est surtout visitée par les touristes français
- Midi-Pyrénées est la 8ème région et la 3ème sans mer sélectionnée par les Français comme destination touristique.
- La majorité des visiteurs proviennent de la région Île de France et de la région Aquitaine.
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La clientèle étrangère est surtout de provenance européenne, Pays Bas, Grande Bretagne, Allemagne, Belgique.
- 18 stations thermales et sites thermoludiques sont implantés en région Midi-Pyrénées,
- 9 stations thermales pour le département des Hautes-Pyrénées dont 4 centres thermoludiques et 4 espaces forme,
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Midi-Pyrénées occupe le 4ème rang national en termes de fréquentation
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Le thermalisme représente 10 000 emplois directs ou induits.
- La région Midi-Pyrénées possède des eaux d'excellentes qualités. certaines ont été datées au carbone 14, leur âge varie selon les sources de 500 à 10 000 ans.
- La transhumance débute fin mai dans l'Aveyron, les troupeaux de vaches rousses montent chaque année déguster l'herbe nouvelle des plateaux de l'Aubrac. Cette transhumance est suivie par des milliers de personnes célébrant cet événement annuel.
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Les brebis du Couserans dans le département de l' Ariege, accompagnées de chevaux de Mérens dans le Gers effectuent leur transhumance en trois jours au début du mois de juin. Des troupeaux de milliers de brebis partent de toutes les vallées des Hautes-Pyrénées, de l'Ariège et de la Haute-Garonne.
- Le marché de la truffe de Lalbenque, dans le Lot est ouvert tous les mardis, du mois de décembre au mois de mars. Un coup de sifflet donne le gong pour permettre aux amateurs et aux professionnels d'acheter le diamant noir, le même système se retrouve sur les marchés au gras du Gers
- Sur le marché de Samatan, les lobes précieux s'étalent aux cotés des volailles vivantes, on trouve également l'ail de la région sur les marchés traditionnels.
- L'ail rose de Lautrec dans le département du Tarn
- L'ail violet de Cadours, ces ventes inspirent de véritables fêtes dans le département français de la Haute Garonne
Lourdes, niché dans son château fort, ce village de 4000 habitants à l'époque est devenu mondialement connu avec la vision de la vierge Marie à Bernadette Soubirous le 11 fevrier 1958, depuis Lourdes attire chaque année 5 à 6 millions de pèlerins et de visiteurs.
- Lourdes est la 2ème ville hôtelière de France avec 233 hôtels classés tourisme dans le département des Hautes Pyrénées
- Lourdes génére 6 millions de nuitées soit 7 % des nuitées de la Région Midi-Pyrénées
- 33 % de la fréquentation hôtelière régionale se déroule à Lourdes dans les Hautes Pyrénées
- 58 % des étrangers séjournant dans les hôtels de la Région sont à Lourdes, des visiteurs italiens, mais aussi anglais, irlandais, espagnols, belges, néerlandais et allemands.
Grace au développement des moyens de transport, désormais des clientèles lointaines venus d' Amérique, d' Asie ou encore d' Océanie et des pays d'Europe Centrale affluent vers la ville de Lourdes
A savoir : L'année 2008 à Lourdes dans les Hautes Pyrénées la ville fêtera le 150ème anniversaire des apparitions de la vierge région Midi-Pyrénées
La région Midi-Pyrénées est le pays traditionnel de l’oie et du canard gras avec son foie gras et de ses délicieux magrets fondants.
- Le Cassoulet de Toulouse plat réputé et apprécié dans toute la France
- Les Tordus du Gers, la baguette de la région Midi-Pyrénées à base de seigle et de levain de campagne doit son nom à sa forme torsadée
- L'aligot plat traditionnel composé d'une purée de pommes de terre agrémenté d'ail et de crème fraîche de fromage appelé tome de Laguiole
- L'Estofinado à base de morue séchée, de pommes de terre écrasées, de persil et d'ail le tout cuit dans la graisse fondue de canard.avant d'incorporer des oeufs battus de la crème fraîche.
- La garbure est une soupe authentique et populaire composé de légumes et d'un jarret de jambonneau et de haricots de Tarbes.
- Le gâteau à la broche préparé minitieusement lors des grands événements ce dessert est un vrai régal de la région Midi-Pyrénées
- La gelée de fleurs spécialités à base de pommes et de fleurs de la région Midi-Pyrénées
- Le Château fort de Foix dans le département de l' Ariège
- L' Observatoire du Pic du Midi situé dans le département des Hautes-Pyrénées
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Le Capitole de la ville de Toulouse en Haute-Garonne
- La Cathédrale d' Albi édifiée dans le Tarn
- L' Hôtel des Postes de Montauban département du Tarn-et-Garonne
- Le Pont de Valentré à Cahors dans le Lot
- Le site de Mégalithes implanté dans le département de l' Aveyron