SORBEY se situe dans la région Grand Est et dans le département : MOSELLE , son code postal est 57580, son code INSEE : 57656. La commune fait partie de l'arrondissement de Metz. La commune compte 389 habitants..
SORBEY à une surficie de 560 Km2, les coordonéées GPS de SORBEY sont 49.039603621,6.317050478. Le Nombre d'habitations est de 126 composé de 116 résidences pricipales de 1 résidences secondaires ainsi que de de 9 logement vacances. Le maire de SORBEY est SPINELLI Claude (1956-01-17), Employé civil et agent de service de la fonction publique.