Département Somme (80)

Le département de la Somme, portant le numéro 80, se situe dans la région Hauts-de-France. Sa préfecture est Amiens, célèbre pour sa cathédrale gothique, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le département compte 821 communes et une population d’environ 566 000 habitants. La Somme doit son nom au fleuve qui la traverse et qui joue un rôle essentiel dans son identité géographique et culturelle. Ce territoire associe paysages naturels remarquables, patrimoine historique majeur et mémoire vivante des grandes guerres.

Relief et nature

Le relief de la Somme est globalement faiblement vallonné, avec de vastes plaines agricoles entrecoupées de vallées humides. La Baie de Somme, l’un des plus beaux estuaires d’Europe, est un site naturel d’exception classé « Grand Site de France », réputé pour ses oiseaux migrateurs, ses phoques veaux-marins et ses paysages changeants. On y trouve aussi des falaises de craie vers Ault, des marais, des bocages et des forêts, comme la forêt de Crécy. Ces milieux naturels en font un lieu privilégié pour la randonnée, le cyclotourisme, l’équitation et l’observation ornithologique.

Villes principales

• Amiens : préfecture et plus grande ville du département, célèbre pour sa cathédrale Notre-Dame, ses hortillonnages (jardins flottants) et son patrimoine médiéval et moderne.
• Abbeville : ancien port actif, connue pour son église Saint-Vulfran et sa proximité avec la Baie de Somme.
• Péronne : ville marquée par l’histoire de la Première Guerre mondiale, avec l’Historial de la Grande Guerre.
• Albert : autre haut lieu de mémoire de 14-18, proche du circuit du Souvenir.
• Montdidier et Doullens : petites cités à l’histoire ancienne et au patrimoine architectural préservé.

Économie et infrastructures

• Agriculture : secteur essentiel, dominé par les grandes cultures (blé, betteraves, pommes de terre), mais aussi l’élevage bovin, porcin et avicole.
• Industrie : agroalimentaire, mécanique, textile et logistique, avec un pôle autour d’Amiens.
• Tertiaire : développement lié à Amiens (commerce, services, éducation et recherche).
• Transports : autoroutes A1, A16 et A29 ; réseau ferroviaire important avec Amiens comme nœud ferroviaire.
• Tourisme : axé sur la mémoire (sites de la Grande Guerre), le patrimoine culturel et le tourisme de nature (Baie de Somme).

Antiquité et Moyen Âge

Occupée dès la préhistoire, la région fut intégrée à la Gaule belgique sous l’Empire romain. Au Moyen Âge, Amiens prospéra grâce à son activité textile et commerçante. La construction de la cathédrale Notre-Dame (XIIIᵉ siècle) témoigne de la richesse et de la vitalité de la ville à cette époque.

Époque moderne

La Somme fut régulièrement un territoire de passage et de conflits entre royaumes de France et d’Angleterre. Au XVIIᵉ siècle, elle connut des transformations agricoles importantes, avec le développement du maraîchage et de la culture des hortillonnages d’Amiens. La Révolution française bouleversa l’organisation sociale et religieuse du territoire, tout en renforçant Amiens comme centre administratif.

Révolution et époque contemporaine

La Première Guerre mondiale marqua profondément la Somme : batailles d’Albert, de la Somme (1916) et mémoire des tranchées sont encore très présents dans le paysage et la culture locale. La Seconde Guerre mondiale provoqua également destructions et reconstructions, notamment à Amiens et Abbeville. Aujourd’hui, la Somme est à la fois un territoire de mémoire internationale et une destination touristique naturelle et culturelle.

Produits emblématiques

• Agnelin de pré-salé de la Baie de Somme, réputé pour sa viande fine et savoureuse.
• Maraîchage des hortillonnages : légumes et fruits cultivés dans les marais d’Amiens.
• Coquille Saint-Jacques et poissons de la côte picarde.

Plats traditionnels

• Ficelle picarde : crêpe garnie de jambon, champignons et crème, gratinée au four.
• Flamiche aux poireaux : tarte salée typique de la région.
• Soupe à l’oseille et potées paysannes.

Desserts et douceurs

• Macarons d’Amiens : biscuits moelleux à base d’amandes et de miel.
• Tuiles d’Abbeville : biscuits croustillants aux amandes.
• Gâteau battu : brioche locale en forme de haut cylindre, symbole des fêtes.