OLONZAC se situe dans la région Occitanie et dans le département : HERAULT , son code postal est 34210, son code INSEE : 34189. La commune fait partie de l'arrondissement de Béziers. Les habitants de : OLONZAC se noment les Olonzagais, Olonzagaises, Olonzaguais. La commune compte 1706 habitants..
OLONZAC à une surficie de 1933 Km2, les coordonéées GPS de OLONZAC sont 43.281461047,2.736764657. Le Nombre d'habitations est de 890 composé de 715 résidences pricipales de 93 résidences secondaires ainsi que de de 82 logement vacances. Le maire de OLONZAC est LOUIS Luc (1953-07-02), Ancien cadre.