Hôtel de Rolland à Rabastens

L'édifice actuel est bâti sur les bases d'un château fort du 15e siècle. Le quadrilatère de bâtiments est cantonné de quatre tours circulaires aux angles. Sous l'impulsion de Henry de la Roche-Nully, cette forteresse est restaurée au 19e siècle et transformée par Maurice Ouradou, gendre de Viollet-le-Duc, dans le goût troubadour. Le château présente deux corps de logis en équerre. Les murs sont en briques avec harpages en pierre. Deux ponts dormants en pierre permettent d'accéder à la plate-forme castrale. A l'est, les communs doivent être installés à l'emplacement de l'ancienne basse-cour. L'ensemble est entouré par de vastes douves. L'édifice est entouré par un vaste parc à l'anglaise planté d'essences exotiques, avec une pièce d'eau, source et grotte.