COUCHEY se situe dans la région Bourgogne Franche Comté et dans le département : COTE-D'OR , son code postal est 21160, son code INSEE : 21200. La commune fait partie de l'arrondissement de Beaune. Les habitants de : COUCHEY se noment les Couchois, Couchoises. La commune compte 1135 habitants..
COUCHEY à une surficie de 1263 Km2, les coordonéées GPS de COUCHEY sont 47.261703064,4.961890556. Le Nombre d'habitations est de 524 composé de 495 résidences pricipales de 6 résidences secondaires ainsi que de de 23 logement vacances. Le maire de COUCHEY est CARRÉ Gilles (1957-11-28), Ancien employé.