Histoire Ancien bailliage : Edifice construit entre 1893 et 1895 par l'architecte Grandin qui s'attacha à assurer l'intégration du nouveau bâtiment dans le contexte architectural existant en adoptant les matériaux locaux et un style éclectique relevant du neo-Renaissance, du neo-classicisme et de références médiévales. A l'intérieur, peintures murales réalisées de 1914 à 1916 par G. Souchon, représentant des épisodes de l'histoire de Saint-Flour.
Date : 2e quart 17e siècle
Protection : L'ancien bailliage en totalité, y compris les sols et les murs d'enclos (cad. B 1901) : inscription par arrêté du 5 février 2003