Histoire Chartreuse de Fontcastel : La maison noble de Favols relevait du baron de Pujols. Situé sur le bord du Lot, Favols commandait la voie des gués qui permettaient de franchir le fleuve. Les bâtiments anciens devaient être disposés selon un plan rectangulaire formé de trois corps en U et cantonné de tours rectangulaires, la cour intérieure formant terrasse au-dessus du Lot. La tour nord-est a été transformée en pigeonnier ; les ailes sur cour en retour d'équerre ont été déplacées et transformées. Seuls les bâtiments sud ont conservé leur structure ancienne, les tours d'angle ayant été abaissées.
Date : 18e siècle
Protection : Les façades et les toitures (cad. BZ 2) : inscription par arrêté du 15 février 1977