Histoire Ruines de l'ancienne église Saint-Hilaire : Fondé en 1859, cet atelier de distillation de la gemme (résine blanche extraite du pin différente de la sève) a fonctionné jusqu'en 1954. En 1859, l'usine distillait 260 000 litres de matières résineuses, et 500 000 quelques années plus tard. La production était envoyée à Bordeaux et, de là, dans toute la France et à l'étranger. L'atelier se compose de trois bâtiments (réception-stockage de la résine, distillation et conditionnement de la colophane, stockage de la térébenthine) , d'un atelier de fabrication de barriques et des logements d'ouvriers. Contre le quai de réception sont adossées les charrettes qui apportaient la gemme que l'on vidait dans des barques, sortes de fosses à ciel ouvert. Transportée dans un wagonnet, puis épurée dans les chaudières, la gemme était ensuite distillée dans un alambic en cuivre, d'où s'écoulaient deux produits : l'essence de térébenthine et la colophane. Le magasin témoigne de l'évolution technologique du stockage : jarres en terre vernissée, puis cuves en cuivre, enfin cuves en tôle.
Date : 11e siècle
Protection : Eglise Saint-Hilaire (ruines de l'ancienne) (cad. FF 209) : inscription par arrêté du 20 juin 1950