Histoire Ancien groupe épiscopal : L'ancienne abbaye aurait été fondée au 7e siècle par les Bénédictins, à l'emplacement d'une bourgade antique appelée Tsiates. Aucun vestige de cette époque ne subsiste. Il ne reste aujourd'hui que l'église, la salle capitulaire et une partie du cloître. L'église comporte une travée de choeur, carrée, voûtée d'ogives à profil tréflé, retombant sur des culots à personnages grossièrement traités. Cette partie date du 12e siècle mais les baies qui l'éclairent en ont été agrandies au 15e siècle. La nef a été reconstruite à la fin de cette dernière époque, au moins dans ses parties hautes, et comprend six travées recouvertes d'une voûte en berceau brisé renforcé d'arcs doubleaux à doubles cavets, portés par des chapiteaux moulurés. Un clocher tronqué surmonte le choeur de l'église. Située au nord-est de l'église, la salle capitulaire sert de sacristie. Construite également au 12e siècle, l'accès se fait par l'extérieur par une porte couronnée d'une archivolte torique, encadrée d'une dent de scie et de pointes de diamant. Les colonnettes qui la cantonnaient ont disparu avec leurs chapiteaux. De l'ancien cloître roman ne subsistent que deux travées complètes, composées chacune de quatre arcatures reposant sur deux piles carrées et, au milieu, sur deux colonnettes jumelées. Des arcs plein cintre séparent les travées et portent un plafond en solivage. Le surplus du cloîte a été remanié au 15e ou 16e siècle pour quelques travées, et détruit pour le reste.
Date : Moyen Age;17e siècle;18e siècle
Protection : L'ancien palais épiscopal, actuel hôtel de ville (cad. AC 10) , à l'exception des parties classées : inscription par arrêté du 15 octobre 2003 - L'ensemble épiscopal en totalité, y compris les sols ; cet ensemble comprend, outre l'ancienne cathédrale, actuelle église paroissiale Saint-Fulcran, déjà classée, le rez-de-chaussée de l'ancien palais épiscopal, actuel hôtel de ville (à l'exclusion du premier étage) , le sol de ses anciens jardins, actuel jardin public, et de sa cour d'honneur, l'intégralité du bâti ancien (datant de l'ancien régime) notamment les anciens bâtiments claustraux, sacristie, presbytère, cloître, salle Saint-Louis (ancienne salle capitulaire) , bâtiment sud dit "immeuble Barral" (à l'exclusion de l'aile ajoutée à l'époque contemporaine au nord-ouest de ce bâtiment) , ainsi que l'ancienne maison canoniale, dite de la "canourgue" située 5, rue du 4-Septembre (cad. AC 37 - ancienne maison canoniale -, 10 - ancien palais épiscopal -, 1, 2 - sacristie, cloître et salle Saint-Louis -, 3, 4 - les autres anciens bâtiments claustraux avec le presbytère -, 5, 6 - le reste des anciens bâtiments claustraux - ; AD 223, 224 -anciens jardins épiscopaux -) : classement par arrêté du 27 juin 2005