Histoire Hôtel Bachy-du-Cayla : Entre 1838 et 1859, un atelier de chrysalides est bâti. Il traitait vraisemblablement les cocons de vers à soie qui étaient achetés à presque tous les habitants du village et de la région. En 1880, il est question d'installer dans la filature une usine pour le peignage et le dégraissage des déchets de soie. Entre 1884 et 1920, un ingénieur civil, E. Brouilhiet, bâtit trois fours à chaux et demande l'autorisation d'utiliser l'ancienne filature ainsi que les moulins à ciment pour certaines opérations de la fabrication de la chaux et du ciment. Le 22 décembre 1884, le conseil central d'hygiène donne un avis favorable à la création de cette usine "Larocque". Parallèlement au développement de la fabrique et à ses transformations, des fours à chaux s'ouvrent dans les environs immédiats. L'affectation de la fabrique au traitement du ciment et de la chaux à été précédée par la construction d'un moulin à ciment en bordure de l'Hérault et de fous à chaux par divers particuliers.
Date : 18e siècle
Protection : Les parties suivantes de l'Hôtel de Baichy du Cayla: la façade et la toiture sur rue, les quatre daçades sur cour, le porche d'entrée avec l'escalier à vis évidée : inscription par arrêté du 26 octobre 1944 ; Façades et toitures sur cours, jardin et rue (y compris le porche d'entrée avec son escalier à vis évidé) ; grand escalier ; salle à manger avec son décor de gypseries (cad. HN 2) : inscription par arrêté du 26 juillet 1990 ; L'hôtel Bachy du Cayla, en totalité, situé 1 rue d’Embouque d’Or, sur la parcelle HN 118 : inscription par arrêté du 28 mai 2018.