Ville : Lavaur
Coordonnées GPS : 45.550416, 2.130622
Histoire Tour des Rondes : Couvent des Cordeliers installé dès 1230. Enclos construit au cours du 14e siècle ; couvent détruit dans la seconde moitié du 16e siècle par les Huguenots. Eglise construite au 14e siècle (choeur et les deux travées nord) et aux 15e-16e siècles (quatre nouvelles travées). Deux dates de consécration : 1350 et 1512. Eglise orientée nord-sud, construite entièrement en briques. Eglise désaffectée pendant la Révolution, rendue au culte en 1801. Décor intérieur réalisé entre 1840 et 1889 : peintures par Gayral, Bordieu, Mazetier, Ningres ; cloches des ateliers Louison ; autels des chapelles et chemin de croix des ateliers Virebent.
Date : 13e siècle;17e siècle
Protection : Tour des Rondes (cad. AE 338) : inscription par arrêté du 18 février 1971