La Ferme Du Mont Des Récollets - Cassel

Le jardin, créé dans les années 1990, prend son inspiration dans ce que peut représenter ou être un jardin et son environnement dans la Flandre. La retranscription a été d'autant de "chambres extérieures" qui pourraient entrer dans l'esprit d'un jardin flamand. En périphérie du jardin, la quasi-totalité des espèces plantées est régionale se retrouvant à l'état spontané dans la nature. Nous laissons prospérer les espèces en liberté dans un but de redécouverte de nos écosystèmes: ainsi se sont installées cardères, cardamines et véroniques des prés, jacinthes des bois, orchidées sauvages... La dominante arbustive plantée est noisetier, érable, viorne, fusain, aubépine et prunellier. Au coeur même du jardin : inspiration de 3 styles de jardins propres à la Flandre: jardin de la Renaissance flamande, jardin traditionnel (XIXe, début XXe) et jardin contemporain