Histoire Hôtel de Rambures : Grand cellier de plan rectangulaire, partagé en deux galeries voûtées d'ogives et séparées par trois piliers octogonaux. Prolongé à l'ouest par un grand caveau et à l'est par deux petits caveaux (sous la rue). Ultime témoignage de l'hôtel monastique urbain de l'abbaye de Valsery. Composition très authentique et qui a préservé en grande partie sa configuration originelle. Les nervures des voûtes offrent de plus un profil relativement rare.
Date : 18e siècle
Protection : Façades et toitures ; sol de la cour ; hall et l'escalier avec sa rampe en fer forgé (cad. XH 285) : inscription par arrêté du 17 mai 1977