Adresse : 29 rue de Poitou ; 15 rue de Saintonge
Ville : Paris 3e Arrondissement
Auteur(s) : BENOIT et fils, ou, BENOIST et fils (maître de l'oeuvre), , RIPOCHE (maître de l'oeuvre)
Coordonnées GPS : 48.8616009137, 2.36220848705
Histoire Boulangerie : Cet édifice se trouve à l'emplacement d'un hôtel construit en 1719 pour Terray de Rozières. En 1738, il le céda à son neveu qui le vendit aussitôt au receveur général des finances, Launay de Saint-Vallery, dans la famille duquel il resta jusqu'à sa vente en 1835 à Lemarchand. L'hôtel fut vendu en 1856 au banquier Mirès, qui le garda jusqu'à sa faillite en 1865. Depuis 1807, c'était une annexe de l'hôtel meublé de l'Europe (notice Mérimée PA00086095) ; il fut reconstruit en 1843.
Date : 1er quart 20e siècle
Protection : La devanture et le décor intérieur : inscription par arrêté du 23 mai 1984