En 1996, sur une surface de 16 500 m², débute la création du jardin du Riollet. Le terrain en pente et orienté Nord-Est offrait des conditions difficiles mais avec de la persévérance et de l'imagination, petit à petit le jardin est conçu. Les arbres, tels que les pins sylvestres, les pins maritimes, les pins parasols, ou encore les érables champêtres et les chênes ont été la première base du jardin. Au fil du temps, des balades et des rencontres, nous avons collecté des graines et des boutures de plantes et aussi grâce aux différents matériaux recyclés, comme le bois, l'osier, le noisetier ou le phragmite nous avons pu dessiner et habiller les massifs de ce jardin d'un style anglais-champêtre.