Histoire Hôtel Winter Palace (ancien) : Construit dans la seconde moitié du 17e siècle, le château de Guiry est attaché au nom illustre des Mansart, François, Jules-Hardouin ou Mansart de L'Isle. Il s'agit d'un édifice de qualité, situé au coeur du village. On y accède par une longue avenue bordée de quatre rangées d'arbres, qui fut probablement tracée lors de la construction du château (elle figure sur les plans du 18e siècle).
Date : 1ère moitié 20e siècle
Protection : Les parties communes suivantes de l’ancien hôtel Winter Palace : les façades et toitures de l’immeuble avec la terrasse des boutiques ouvrant sur le boulevard de Cimiez ; À l’intérieur, du vestibule d’entrée, du grand hall, de la salle des courriers et du rez-de-chaussée de la cage d’escalier avec son ascenseur ; Du jardin avec sa clôture et le portail d’entrée sur le boulevard de Cimiez situées 82bis boulevard de Cimiez, figurant au cadastre section LM sur la parcelle n°79, telles que délimitées en rouge (extérieurs) et en bleu (intérieurs) sur les plans annexés à l’arrêté : inscription par arrêté du 10 septembre 2021